Carne com especiarias sobre folha de alface

Carnes e Aves, Vaca


Ingredientes:

150g de carne de vitela picada (por pessoa); 1 folha de alface iceberg; 1 folha de chicória; cominhos; orégãos; sésamo; sal; pimenta; caril; azeite.

Preparação:

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Condimentar a carne com todas as especiarias e o azeite. Deixar repousar durante um ou dois minutos. Refogar a carne com um fio de azeite em lume forte até que se encontre bem cozinhada. Rechear as folhas de alface com a carne e decorar com especiarias.

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