Welhs_rarebit

Welsh rarebit

Entradas, Entradas de Queijo

Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

2 ovos; 200 g de queijo Cheddar em cubos; 1 colher de mostarda; 1/2 dl de cerveja preta; sal e pimenta; 4 fatias de pão de leite.

Preparação:

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Ligue o forno a 220º C. Bata os ovos numa tigela, junte o queijo, a mostarda, a cerveja, tempere com sal e pimenta e misture muito bem. Disponha as fatias de pão de leite num tabuleiro de forno forrado com papel e distribua o composto por cima, leve ao forno por 10 minutos ou até ficarem douradas.

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