Ingredientes:

2 dentes de alho; 300 g de mistura de cogumelos; 300 g de batatas; 400 g de queijo da Serra em fatias; sal e pimenta; azeite; orégãos.

Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Aqueça uma frigideira e salteie os dentes de alho e os cogumelos em pedaços durante 2 ou 3 minutos. Ponha as batatas e os cogumelos alternadamente num tabuleiro de forno, tempere com sal e pimenta, regue com azeite, disponha por cima as fatias de queijo, salpique com orégãos e leve ao forno quente até o queijo derreter e gratinar.