Tatin_maca_aroma_alecrim

Tarte tatin de maçã com aroma de alecrim

Fruta, Sobremesas, Tortas e Tartes

Informação Nutricional: Rico em cálcio, sem glúten, vegetariano, sem açúcar, rico em fibras, para crianças, 466 Kcal/pessoa.
Tempo de Preparação: 40 a 60 min.
Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

1 kg de maçã reineta; 50 g de manteiga; 50 g de açúcar.

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Creme de alecrim:

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1 embalagem pequena de natas; 20 g de alecrim fresco; 25 g de açúcar.

Preparação:

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Aromatize as natas com o alecrim e o açúcar. Retire do fogo, tape e deixe assim durante 10 minutos. Arrefeça e bata um pouco as natas usando uma vara. Reserve.

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Unte um recipiente de teflon com manteiga e polvilhe com açúcar. Descasque as maçãs, corte-as em quartos e retire os caroços. Disponha os quartos de maçã no fundo do recipiente com a parte circular para baixo. Faça outra camada, desta vez com a parte circular para cima, formando uma espécie de tarte. Coloque ao lume até a manteiga derreter. De seguida, introduza no forno a 180°C durante 30 minutos.

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Coloque num prato de servir e decore com o creme de alecrim.

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