Tagliatelle_molho_arrabiatta_lulas_grelhadas

Tagliatelle com molho all’arrabbiata e lulas salteadas

Pastas e Pizzas, Tagliatelle

Informação Nutricional: Baixo teor de gordura, sem açúcar, colesterol baixo, leve, para crianças, 581 Kcal/pessoa.
Tempo de Preparação: 10 a 20 min.
Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

350 g tagliatelle de espinafre e ovo; 300 g de molho all’arrabbiata; 200 g de lulas; 2 dentes de alho; queijo parmesão ralado; manjericão fresco.

Preparação:

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Numa panela com água a ferver e uma pitada de sal, cozinhe a massa cerca de 12 minutos, até que fique al dente. Retire do lume e arrefeça em água com gelo.

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Enquanto a massa cozinha, refogue as lulas limpas e cortadas numa panela com o alho laminado. Uma vez cozinhadas, adicione o molho all’arrabbiata e a massa para aquecê-la.

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Sirva imediatamente, acompanhado com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

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