Ingredientes:

2 garrafas de vinho branco; 2 dl de Cointreau; 2 dl de brandy; 2 pêssegos; 1 laranja; 1 limão; 1 garrafa pequena de água com gás; 1 pau de canela; açúcar; mascavado q.b.; hortelã q.b.

Preparação:

Lave muito bem todas as frutas. Corte a laranja e o limão em rodelas finas. Separe os pêssegos em metades, tire-lhes os caroços e corte-os em cubos. Deite o vinho num jarro, junte-lhe o Cointreau e o brandy, o pau de canela, a água com gás, açúcar a gosto e misture muito bem. Acrescente depois as frutas e algumas folhas de hortelã. Sirva bastante fria.