salsichas_frescas_com_boletos

Salsichas frescas com presunto em papelote

Carnes e Aves, Outras Carnes

Receita para: 4 pessoas


Ingredientes:

4 salsichas frescas com presunto; 2 cebolas roxas; 1 laranja; 1 pimento encarnado; tomilho q.b.; sal e pimenta q.b.

Preparação: 

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Ligue o forno a 180ºC. Comece por picar as salsichas com um alfinete. Corte as cebolas às rodelas, lave o pimento, tire-lhe as sementes e as películas brancas e corte-o em tiras. Lave a laranja e corte-a às rodelas. Entretanto, recorte quatro quadrados de folha de alumínio (em alternativa, pode usar caixas de silicone) e cubra o fundo com parte da mistura formada por rodelas de cebola, pimentos e laranjas. Junte as salsichas e disponha as restantes cebolas, pimentos e laranjas; salpique com um pouco de sal e pimenta, moídos na altura, e um raminho de tomilho fresco. Feche e leve ao forno aproximadamente 30 minutos.

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