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Pudim de farinha de arroz

Pudins e Gelatinas, Sobremesas

Informação Nutricional: Rico em cálcio, rico em vitaminas A e C, rico em ferro.
Receita para: 1 pessoa.


Ingredientes:

2 ovos; 1,5 dl de leite; 1 colher de açúcar; 100 g de farinha láctea; 1 colher de café de fermento.

Preparação:

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Bata os ovos, o leite e o açúcar no copo liquidificador; junte a farinha láctea e o fermento e agite novamente. Unte com manteiga uma forma pequena de pudim com buraco, que possa ir ao micro-ondas, e deite nela a mistura. Leve a cozer no micro-ondas na potência máxima durante cerca de sete minutos. Deixe arrefecer e desenforme ainda morno. Decore com fruta em calda.

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