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Parmentier de batata com parmesão

Carnes e Aves

Informação Nutricional: Rico em cálcio, para crianças, 866 Kcal/pessoa.
Tempo de Preparação: 20 a 40 min.
Receita para: 2 pessoas.


Ingredientes:

1 embalagem de 220 g de puré de batata; 150 g de carne picada; 100 g de queijo parmesão; 100 ml de caldo de carne; azeite extra virgem; sal; especiarias a gosto.

Preparação:

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Numa frigideira frite a carne com sal e especiarias a seu gosto. Num pírex, coloque a carne refogada e cubra com o molho.

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Cubra com uma camada de puré de batatas e polvilhe com queijo parmesão ralado. Aqueça o forno a 180°C e deixe assar durante 10 minutos antes de gratinar.

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Se quiser um recheio de carne mais suculento, recomendamos que prepare a carne com molho de tomate e manjericão.

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