Ingredientes:

250 g de chocolate branco; 5 dl de natas frescas.

Para decorar:

125 g de chocolate preto; physalis.

Preparação:

Derreta em banho-maria o chocolate branco previamente picado. Bata as natas até ficarem firmes. Tire cerca de 1 dl de natas batidas para uma tigela e ponha as restantes no frigorífico. Deite o chocolate em fio sobre essa porção das natas e bata com a batedeira. Incorpore o resto das natas com uma espátula. Divida a mousse em taças ou copos e ponha no frigorífico. Antes de servir polvilhe com raspas de chocolate preto e acompanhe com physalis.