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Empadão de alheira

Carnes e Aves, Outras Carnes

Receita para: 4 pessoas


Ingredientes:

1 alheira de caça; 1 maçã golden em cubos; molho bechamel; limão; espinafres q.b.; cebola picada q.b.; alho seco picado q.b.; azeite q.b.

Preparação:

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Descasque as maçãs, corte-as em cubos e regue com sumo de limão. Reserve. Num tacho, refogue a cebola picada juntamente com o alho em azeite. Junte a alheira desfeita, mexa até ficar bem misturada com o refogado. Junte os espinafres (em cru) e envolva bem. Por fim, junte a maçã e incorpore. Emprate em grés (prato de ir ao forno). Por fim, tape com bechamel e leve ao forno a gratinar.

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