COSTELETAS-PANADAS

Costeletas panadas

Carnes e Aves, Porco

Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

4 costeletas; 2 ovos; 100 g de pão ralado; óleo para fritar; mistura de alface para salada; sal e pimenta.

Preparação:

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Parta os ovos para uma tigela, tempere com sal e pimenta e bata com um garfo. Deite o pão ralado numa tigela. Passe as costeletas primeiro pelo ovo batido e a seguir pelo pão ralado. Aqueça uma frigideira com bastante óleo e, quando estiver bem quente, introduza as costeletas e deixe fritar até ficarem douradas. Sirva com uma salada mista.

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