Ingredientes:

2 malaguetas verdes; 1 pedaço de raiz de gengibre; 4 limas; 1 cebola roxa; 24 ostras; pimenta.

Preparação:

Lave e pique as malaguetas, tire a casca do gengibre e pique-o também. Esprema as limas, deite o sumo numa tigela e junte as malaguetas e o gengibre picados. Descasque a cebola e corte-a em gomos fininhos. Abra as ostras, ponha em cada uma uns gomos de cebola, regue com a marinada, tempere com uma pitada de pimenta moída na altura e sirva.