Ingredientes:

1 embalagem de frango desfiado; 6 quadrados de massa folhada; 1 cebola; ½ pimento verde; ½ pimento encarnado; 3 colheres de azeite; sal e pimenta; salsa picada.

Preparação:

Ponha ao lume uma frigideira com o azeite e quando estiver bem quente introduza a cebola picada e deixe refogar. Entretanto, corte os pimentos aos cubos e junte-os à cebola. Tempere com um pouco de sal e pimenta, acrescente o frango desfiado, mexa e deixe apurar. Salpique com a salsa picada, retire a frigideira do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 200ºC. Disponha os quadrados de massa folhada no tabuleiro do forno, divida o preparado no centro de cada quadrado, dobre as pontas para fechar e leve ao forno até ficarem corados.