Bolo_especial_de_bolachas_e_frutos_do_bosque

Bolo especial de bolachas e frutos do bosque

Bolos e Crumbles, Chocolate, Fruta, Sobremesas

Informação Nutricional: Rico em cálcio, vegetariano, para crianças, 597 Kcal/pessoa.
Tempo de Preparação: 20 a 40 min.
Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

1 pacote de bolachas Maria; 1 tablete de chocolate fondant; 1 pacote de manteiga; 1 pacote de natas; 150 g de amoras; 150 g de mirtilos; 150 g de framboesas; 150 g de morangos; 1 litro de leite; lascas de chocolate e granulado colorido.

Preparação:

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Ferva o leite numa panela e despeje numa tigela. Quando estiver morno, mergulhe as bolachas no leite, sem deixar que amoleçam demasiado.

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Entretanto coloque noutra panela o chocolate e mexa em lume brando até derreter com um pouco de manteiga. Quando estiver dissolvido, misture com uma pequena quantidade de natas para suavizar, mas tome cuidado para que não arrefeça muito e engrosse demasiado. Coloque as bolachas bem escorridas uma a uma na bandeja e faça uma camada. Em cima, faça outra camada com o creme de chocolate e espalhe com uma espátula. Continue assim sucessivamente até que fique da altura desejada.

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Finalmente, com o chocolate restante, cubra o bolo todo. Corte os morangos em fatias e decore com estes e com os restantes frutos do bosque a parte superior do bolo. Se quiser, pode usar adicionar as lascas de chocolate ou o granulado colorido.

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