Bolo_iogurte

Bolo de iogurte

Bolos e Crumbles, Sobremesas

Informação Nutricional: Rico em cálcio, rico em proteínas, rico em zinco.


Ingredientes:

3 iogurtes de morango; 350 g de farinha; 50 g de maizena; 300 g de açúcar; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 6 ovos; 1,5 dl de óleo de girassol; 1 maçã; 150 g de morangos; 1 limão.

Preparação:

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Ligue o forno a 180º C. Deite numa tigela os iogurtes, junte a farinha misturada com a maizena, o açúcar e o fermento e mexa. Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo sempre, o óleo, a maçã e os morangos cortados em bocadinhos e a casca do limão ralada. Mexa até ficar um composto liso e homogéneo. Deite o preparado numa forma com buraco, untada, e leve ao forno cerca de uma hora. Desenforme, decore com mais morangos e regue com um fio de mel.

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