BOLO-DE-CERVEJA-AO-CHOCOLATE

Bolo de cerveja ao chocolate

Bolos e Crumbles, Sobremesas

Receita para: 4 pessoas


Ingredientes:

250 g de manteiga; 300 g de açúcar amarelo; 4 ovos; 1 garrafa de 33cl de cerveja; 300 g de farinha; 50 g de Maizena; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de bicarbonato; 50 g de pepitas de chocolate branco; açúcar em pó.

Preparação:

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Ligue o forno a 180º C. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre, e acrescente a cerveja. Misture a farinha com a Maizena, o fermento e o bicarbonato e deite em chuva no composto anterior, mexendo com uma espátula até estar tudo bem ligado. Junte as pepitas de chocolate e mexa bem. Deite o composto numa forma para bolo untada e leve ao forno cerca de uma hora. Depois de pronto, desenforme e polvilhe com o açúcar em pó.

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