Croissant_folhado

Croissant folhado

Chocolate, Folhados e Pastéis, Pastelaria

Receita para: 6 pessoas.


Ingredientes:

1 base redonda de massa folhada refrigerada; 100 g de chocolate negro com amêndoas; ½ dl de leite; amêndoa granulada.

Preparação:

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Ligue o forno a 200º C. Corte a massa de modo a ficarem 6 triângulos. Ponha um pouco de chocolate no vértice do triângulo, enrole para formar os croissants e ponha por cima do tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.

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Pincele a superfície com o leite, salpique com a amêndoa granulada e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.

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