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Robalo

Alimentação cuidada é sinónimo de saúde. É com base neste conceito que o Supermercado El Corte Inglés apresenta os robalos do mar sempre frescos e prontos a cozinhar. No departamento de Peixes e Mariscos, encontrará profissionais dispostos a ajudá-lo e capacitados para lhe dar informações úteis, tais como o valor nutritivo destes peixes e o tipo de corte mais adequado para o prato que quer confecionar. Para quem quer optar por uma dieta baixa em calorias, mas mais nutritiva, o robalo é a solução.

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Diferentes nos tamanhos, mas semelhantes no sabor, os robalos podem ser preparados das mais variadas formas. Os pequenos robalos são muito apreciados grelhados, ao passo que os de maiores dimensões são ideais para serem cozidos inteiros, constituindo também uma matéria-prima de eleição para a confeção de “peixe ao sal”. Para além do sabor, a aparência é outro dos pontos a seu favor. A cor brilhante das suas escamas e a sua carne delicada, leve e com poucas espinhas, dão um toque especial a qualquer refeição. Portanto, a si cabe-lhe ter a máxima criatividade e deixar que o robalo faça uma estreia triunfante à mesa. No final, verá que valeu mesmo a pena.

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