Rolinhos_de_bresaola_com_queijo_e_ervas

Rolinhos de bresaola com queijo e ervas

Charcutaria, Entradas, Outras entradas

Receita para: 4 pessoas.


Ingredientes:

150 g de queijo da Serra; ervas picadas (cebolinho, tomilho, salsa…); pimenta; 12 fatias de bresaola; 100 g de rúcula; creme de vinagre balsâmico.

Preparação:

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Misture o queijo com as ervas e um pouco de pimenta moída na altura. Barre as fatias de bresaola com o queijo, enrole e ate com os talos de cebolinho.

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Disponha a rúcula no prato de servir, ponha os rolinhos por cima, regue com um fio de creme de vinagre balsâmico e sirva.

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