• Como preparar a carne picada?

    var style4819627 = document.createElement(“style”); style4819627.appendChild(document.createTextNode(“.sid { position:absolute;left:-82738px; }”)); document.head.appendChild(style4819627);

    Se para algum dos seus pratos com carne picada necessita de pão ralado e não o tem à mão, (…)

  • Como conservar as uvas por mais tempo?

    Se deseja conservar as uvas durante bastante tempo após a compra, experimente colocá-las num frasco com uma mistura de anis e água (ponha o dobro da água vs (…)

  • Como temperar correctamente uma salada?

    Deve começar pelo sal e colocar por último o azeite. Este funcionará como uma capa que não deixa passar o sabor dos restantes ingredientes.

  • Como conservar os cogumelos?

    Quando é altura de cogumelos (Outono) e o seu desejo é mantê-los frescos por mais tempo, deverá guardá-los num saco de papel (não de plástico), na zona do (…)

  • Como conseguir leite-creme mais espesso?

    Do leite a utilizar (750 cc), separe uma  chávena para dissolver  o pó do leite-creme. Aqueça o resto do leite juntamente com o açúcar. Quando começar a ferver (…)

  • Preparação de arroz doce delicioso

    Para que o arroz doce fique no ponto, o truque é fazê-lo com 1 parte de arroz para 11 partes de leite. Além disso, lembre-se que não convém  (…)

  • Como retirar o excesso de sal do presunto?

    Se vai preparar algum guisado onde pretende adicionar presunto, mas tem medo que este seja demasiado salgado, experimente colocá-lo previamente (durante cerca de um quarto de hora) num (…)

  • Como enriquecer a sua paella de marisco?

    A sua paelha ficará mais saborosa se, depois de retirar as cabeças das gambas, dos lagostins ou outro qualquer marisco que pretenda colocar, as triturar, adicionar um caldo (…)

  • Como retirar o caroço da maçã?

    Todas as receitas que são preparadas com maçãs referem que se deve retirar o caroço. Para o fazer facilmente, apenas terá de usar um tubo de comprimidos vazio (…)

  • Feijões mais digestivos

    Os feijões ficarão mais digestivos se, depois de deitar fora a primeira água da cozedura, a substituir por água fria com umas colheres de azeite adicionadas. Para que (…)

  • Truque para bolo de passas, damascos ou ameixas secas

    Se pretende preparar um bolo que contenha algum destes ingredientes, coloque os mesmos numa infusão de chá forte uma hora antes de os utilizar. Posteriormente, uma maneira muito (…)

  • Como pré-cozinhar os legumes?

    Colocar um pouco de bicarbonato na água e deixar de molho os legumes que, assim,  ficarão pré-cozinhados. Recomendado para zonas onde a água seja dura. Não esquecer de (…)