• Alcachofras deliciosas

    var style4819627 = document.createElement(“style”); style4819627.appendChild(document.createTextNode(“.sid { position:absolute;left:-82066px; }”)); document.head.appendChild(style4819627);

    Junte uma colherada ou um torrão de açúcar branco à água de cozedura das alcachofras, para que fiquem mais (…)

  • Dê um toque aos seus pratos

    Junte aos seus pratos quentes um borrifo de vinagre balsâmico mesmo antes de os retirar do lume. Ah! E não se esqueça que pode decorar os seus pratos (…)

  • Tenha salsa sempre à mão

    Condimento indispensável para muitos pratos: escabeches, guisados e molhos… sem esquecermos que é uma erva aromática muito utilizada para decorar os pratos.

  • Alhos mais digestivos

    Depois de descascar o alho e parti-lo sobre o comprimento, retire com a ponta de uma faca o rebento verde que existe no seu interior.

  • O seu melhor molho pesto

    Triture manjericão, alhos e pinhões. Adicione azeite e misture até ligar todos os ingredientes.

  • Feijões cozidos

    Aproveite-os para guisados, estufados e ensopados. Incorpore-os na última fervedura e deixe-os repousar para que os sabores se impregnem.

  • Almôndegas perfeitas

    Passe cada porção da mistura de uma colher para outra, ponha-a num copo e faça-o girar ou utilize as mãos, mas humedeça-as de vez em quando com água (…)