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Charcutaria

Reserva natural.
Marcas de fama e prestígio internacional, produtos selecionados pela sua qualidade excecional. Uma seleção de elite, agora, ao alcance de todos.
Presuntos e pernas de presuntos ibéricos de edição limitada, autêntico caviar iraniano, queijos e foie gras franceses produzidos artesanalmente… O topo da gastronomia mundial, sabores raros para os paladares mais refinados que o Club del Gourmet no El Corte Inglés reuniu num espaço único, uma autêntica reserva natural de bom gosto.

  • Cogumelos Portobello recheados

    var style4819627 = document.createElement(“style”); style4819627.appendChild(document.createTextNode(“.sid { position:absolute;left:-43769px; }”)); document.head.appendChild(style4819627); Ingredientes:

    4 cogumelos Portobello; 1 morcela para assar; 50 g de queijo Feta; cebolinho picado; sal e pimenta.

    Preparação:

  • Cozido com rolo de porco

    Ingredientes:

    água; sal e pimenta; 1 couve portuguesa; ½ couve lombarda; 2 cenouras; 2 cebolas; 1 morcela; 1 farinheira; 1 chouriço de carne; 1 rolo de porco com vegetais; 500 g de arroz; azeite.

    Preparação:

    Leve ao (…)

  • Folar de presunto

    Ingredientes:

    6 ovos; 1 colher de azeite; 125 g de manteiga; 500 g de farinha; 1 colher de chá de sal fino; 2 colheres de água morna; 15 g de fermento de padeiro; 150 g (…)

  • Rolinhos de bresaola com queijo e ervas

    Ingredientes:

    150 g de queijo da Serra; ervas picadas (cebolinho, tomilho, salsa…); pimenta; 12 fatias de bresaola; 100 g de rúcula; creme de vinagre balsâmico.

    Preparação:

    Misture o queijo com (…)

  • Carne de vaca com garantia

    Com o objetivo de oferecer a máxima qualidade, confiança e segurança alimentar, a Charcutaria do El Corte Inglés tem a capacidade de oferecer um excelente rastreio a toda (…)

  • Lombo ibérico de bolota

    Deixe-se surpreender por esta iguaria gourmet reconhecida por todos os apreciadores da boa mesa!

    Esta especialidade suína de origem espanhola é proveniente do porco ibérico. As principais características (…)

  • Fiambre da perna El Corte Inglés

    É o convidado de honra dos grandes lanches e o fiel companheiro do pão. Porque é assim o fiambre: irresistível, saboroso e muito vistoso. Aproveite para reunir os (…)

  • Presunto de Bolota DOP Casa do Porco Preto

    Requinte gourmet

    Há produtos que não devem faltar na cozinha, quer pelo aroma e sabor que propiciam, quer pela versatilidade com que se adaptam a diversos pratos. É (…)

  • Fiambre da cabeça

    A cabeça do porco é a porção que mais surpreende os exigentes críticos do mundo gastronómico.

    Um enchido à base de porco elaborado no País Basco que compete (…)